Программа по вопросам здорового питания для взрослого населения всех возрастов разработана в целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек (Укрепление общественного здоровья)» национального проекта «Демография».
Целью программы является увеличение доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, включая соблюдение принципов здорового питания, через формирование информационно-образовательной среды.
Широкое распространение заболеваний, риски возникновения которых напрямую связаны с нарушением питания (заболевания сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, ожирение, некоторые виды злокачественных новообразований и др.), представляет серьезную медико-социальную проблему, обусловленную неуклонным ростом числа больных, высокой частотой, тяжестью и прогрессированием различных осложнений, снижением продолжительности жизни.
Ведущее место в системе лечебно-профилактических мероприятий, содержащей новые технические и санитарно-гигиенические решения, занимает профилактика неинфекционных заболеваний.
Здоровое питание - значимый фактор поддержания благополучия и профилактики заболеваний. В Челябинской области, как и в других регионах, вопросы качества рациона и его влияния на здоровье приобретают особую актуальность из-за сочетания экологических факторов, ритма современной жизни и особенностей сезонного питания.
Когда говорят о функциональном питании, подразумевают продукты, которые обладают дополнительными свойствами помимо традиционной пищевой ценности.

Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» напоминают южноуральцам: обеспечение оптимального баланса воды и солей в тканях является неотъемлемым условием для нормального функционирования всех систем организма независимо от возраста человека.

Предлагаем Вашему вниманию материал цикла: Вопросы здорового питания взрослого населения всех возрастов на тему: «Здоровый рацион роль функциональных пищевых продуктов для всех возрастов» по ссылке: https://fbuz-74.ru/about/news/5875/.